Fleischbehandlung vor dem rauchen

Kotlarziarka Maga ist eine Fleischpresse, deren Priorität darin besteht, Fleischstücke in Scheiben mit einer bestimmten Dicke aufzuteilen (im Verhältnis zu den Bedürfnissen hat die Krume über die gesamte Breite eine solche Dicke. Die Arbeit des Geräts beschleunigt und verbessert den Zubereitungsprozess von Koteletts, während Frische, Zärtlichkeit, Saftigkeit und Gewicht des Fleisches erhalten bleiben. Dieses Ergebnis wird durch ein Set von speziell geformten Messern aus Edelstahl garantiert, die präzise Fleischschnitte durchführen und spiralförmig auf rotierenden Wellen eingesetzt werden.

Die Kotelettpresse wird in gastronomischen Bereichen und Läden eingesetzt, wo Rindfleisch in Form von Rollen, Stückchen und Steaks angeboten wird. Schweinefleisch, das in Schweinekoteletts, Wraps, Schweinefleischstreifen, Steaks, Schnitzel gebrochen ist; Geflügelfleisch für de Volaille geschaffen; Grillabschnitte. Mit dem Fräser können Sie in kurzer Zeit große Dosen zerbrochener Scheiben herstellen - etwa 800 Teile pro Stunde, der Körper wird nicht gefroren und kann auch keine Knochen verursachen. Die Bedienung der Maschine ist äußerst praktisch, dank der folgenden vom Hersteller verwendeten Lösungen: halbautomatische Steuerung, Abgrenzung des Betriebs- und Betriebsraums zur Gewährleistung der Gesundheit der Bediener (Sicherheitszugang zu hoch, Konstruktionsänderungen, bei denen der Energieverbrauch um 45% reduziert wird, und die Reduzierung Tätigkeiten, die den gesamten Zerkleinerungszyklus überlappen (verkürzte Arbeitszeit, poliertes Gehäuse mit geometrischen Formen erleichtert die Reinigung (Presselemente sollten nach jedem Kontakt mit Lebensmitteln gereinigt und getrocknet werden; es ist verboten, die gesamte Maschine mit einem Wasserstrahl zu reinigen. Der geräuschlose Betrieb der Vorrichtung selbst und der Ölübertragung sind mögliche Vorteile der Maschine. Kotleciarka erfüllt alle Normen (CE, Direktive 2006/42 / EC und EN 60204-1: 2010 - elektrische Sicherheit. Die Verdienste von Magas Chopper wurden von den Kunden und Juroren des International Sales in Distinguishing (Goldmedaille ausgezeichnet. Der Zauberkünstler als Hersteller von Zubehör für die Lebensmittelindustrie, der die seit 1990 erworbenen Qualifikationen und Überprüfungen durchführt, bezieht sich auf die Situation, Einfachheit, Lösungsintelligenz, Haltbarkeit und hohe Effizienz. Das Unternehmen erweitert sein Angebot schrittweise mit anderen Maschinen: Aufschnittmaschinen, Aufschnittmaschinen, Fleischwolf, sog. Maschinen Wölfe.